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Dal 1 febbraio 1996
La mostra A cena con Publio Sulpicio Rogato ha visto come protagonisti i cibi e i banchetti nella Tharros romana. Il banchetto romano si è palesato al visitatore nelle sembianze dei più preziosi reperti ad esso riconducibili, provenienti dalla Tharros di età romana. Coppe, piatti, brocche, stampi per pani hanno ripreso vita e hanno calato il visitatore nella ricostruzione postuma della cerimonialità, dei profumi e dei sapori di un tipico banchetto romano.